El Estado Trujillo es uno de los 23 estados federales
de Venezuela, éste se ubica al oeste de este país en la región andina. Su
capital es Trujillo pero su mayor ciudad es Valera. El estado se divide en 20
municipios y 93 parroquias, esto lo hace como uno de los estados más divididos
políticamente en Venezuela.
Está situado al occidente de Venezuela. Limita al norte con los
estados Zulia y Lara, al sur con Mérida y Barinas, al este con Portuguesa y Lara
y al oeste con Zulia, Mérida y el lago de Maracaibo. Su capital es la ciudad de
Trujillo. El Nombre al estado se lo pone uno de sus fundadores, Diego García de
Paredes, en recuerdo de su pueblo natal, Trujillo, en la Extremadura española.
Superficie: 7.400 km2
0.80% del territorio nacional
0.80% del territorio nacional
Población (2001): 609.000 habitantes
El estado Trujillo es principalmente montañoso por estar
atravesado de suroeste a Noreste por la cordillera de Los Andes, aunque también
tiene colinas y llanuras.
La cordillera de Los Andes se encuentra aquí dividida en tres
ramales, éstos, separados por los valles del Motatán y del Boconó. El punto
culminante del estado es la Teta de Niquitao con sus 4.006 m. Las llanuras son
las Sabanas de Monay y llanos de El Cenizo. Las costas que limitan con el lago
de Maracaibo, son cenagosas.
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Cordilleras Andinas
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La vegetación del estado es muy variada, gracias a los
diferentes niveles que la llevan desde el nivel del lago hasta las cumbres de
la cordillera. Es así como de los manglares a la orilla del lago, van pasando a
pastos mezclados con árboles en los llanos del Cenizo, hasta llegar a las
selvas con árboles grandes y a la vegetación de frailejones en los páramos.
Trujillo es un estado eminentemente agrícola, pero también
ganadero y gracias a las bellezas de sus paisajes y pueblecitos, se está
desarrollando un importante avance turístico. En lo que respecta a la
agricultura, es el principal productor nacional de plátanos, cambures y
arvejas. Segundo productor de papa, remolacha, zanahoria, lechuga, repollo y
piña. También es importante productor de café, caña de azúcar, maíz, caraota, yuca,
apio, coliflor, vainita y ajo. La ganadería es principalmente bovina y porcina.
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| La Ciudad de Trujillo |
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Conozcamos a Carache (el pueblo donde yo nací)
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| Entrada al Municipio Carache |
El Municipio Carache es un municipio del Estado
Trujillo, Venezuela. Tiene una superficie de 957 km² y una población de 29.051
habitantes aproximadamente. Su capital es la población de Carache.
El Municipio
está conformado por las siguientes Parroquias:
- Carache: 11.592(40% de la población)
- La Concepción: 5.583 (19%)
- Cuicas: 5.825 (20%)
- Panamericana: 1.926 (7%)
- Santa Cruz: 4.125 (14%)
Carache es un pueblo de tradición
arraigada, su idiosincrasia se centra en sus quehaceres diarios y en el rescate
de los valores autógenos que determinan su historia. El desarrollo y nacimiento
de nuevos valores en el mundo de las artes y letras, simplifican y resumen la fuerza
creadora de nuestro pueblo. Sus hombres aún conservan su identidad como hombres
andinos y campesinos entregados a sus siembras y a sus rudas tareas de campo.
El labrado de la tierra, debido a las altas pendientes del terreno y por
tradición heredada de antepasados se realiza aún con fuerza animal, llamados
yuntas de bueyes.
Su comida
La cocina carachera es variada en
platos de mesa, postres, golosinas y granjerías; el mojo carachero, las arepas
de maíz pelado; la sopa de arepa con leche; las arepas con mantequilla; plátano
maduro con queso, las paledonias; la caspiroleta (mezcla de leche, maicena y brandy,
que se toma caliente); el curruchete (miel de panela, queso y anís de pepita).
En Carache se elabora la arepa hecha con maíz Cariaco o trigo; las carabinas,
hallaquitas de caraotas; en Carache se utiliza mucho el ají al cual se le
agrega frecuentemente maguey y diablito; en lo que respecta a la dulcería y
granjería, son muy de la zona la torta de plátanos; la acema carachera, con
miel y anís. Bebidas espirituosas de fabricación casera como la mistela el
popular aliñado y la Leche de burra (Ponche crema).
